La Pro Loco Bientina, nell’ambito del progetto “BIENTINA E I SUOI SAPORI, TRADIZIONI tra TERRA e LAGO, con il Contributo e patrocinio del Consiglio Regionale della Toscana, il patrocinio della Provincia di Pisa e del Comune di Bientina, dopo il gran successo del primo evento, “LA ZUPPA DEL LAGO PERDUTO” realizzato in 2 serate al Circolo ARCI Il Risorgimento a Bientina, loc. Quattrostrade ad Ottobre 2025, continua la riscoperta delle tradizioni enogastronomiche Bientinesi presentando “APERIKOKOMERO FEST”, che si svolgerà nel Centro di Bientina, DOMENICA 26 LUGLIO 2026, a partire dalle ore 18:00.
Il protagonista sarà il Cocomero: simbolo dell’estate, fresco, colorato e legato alla tradizione bientinese. Per l’occasione le attività commerciali del paese proporranno assaggi e specialità a tema, trasformando il centro in un piccolo percorso di gusto tutto da scoprire. Parteciperanno all’iniziativa, oltre che con i loro prodotti classici, ciascuna con una specialità a tema:
La Magia del Gelato con la granita siciliana al cocomero alcolico
La Pasticceria Alex con la sua frutta realistica
Il Bar Mancini con il cocomero alla griglia
Gelateria Biscuit con il gelato al cocomero
L’incontro con il liquore al cocomero
Annarè con l’insalata di cocomero
Bafforosso con Gin tonic e mojito analcolico al cocomero
Santoni con lo zucchero filato al cocomero
Bar Birbanti con i drink all’anguria
Inoltre saranno presenti e partecipano all’evento, con propri prodotti:
Pasticceria Cavallini
Santoni Street Food
Birrificio di Buti
Orzo Bruno on the road
3GIRI Bar Pizzeria
La PRO LOCO BIENTINA avrà uno stand, curato da Elena Catering, dove potete gustare il Cocomero a fette, spiedini di cocomero, spiedini di frutta, macedonie, etc.
Inoltre saranno presenzi mezzi dell’Associazione G.A.T.A.E. e figuranti per riscoprire i costumi contadini e, potrete inoltre gustare i FRATI Bientinesi distribuiti dall’Intesa Carnevale Bientinese.
Sarà addobbata a tema tutta l’Area della Festa, ci sarà la possibilità di fare foto ricordo stile cocomero…
Ma non è finita: dalle 21:30 la festa continua a ritmo di Musica con i CRAZY90’s – DJ SET e Vocalist Dance anni 90-2000 Vieni in piazza, lasciati incuriosire dai sapori dell’AperiKoKomero Fest e goditi una domenica sera diversa dal solito, tra gusto. Musica e voglia di stare insieme.
